В рамках проекта кухня клуба «Молодая семья» прошел увлекательный кулинарный мастер-класс, где участники погрузились в мир северной кухни, готовя блюда по бабушкиным рецептам. Мероприятие состоялось с участием начальника управления по молодежной политике мэрии города Ярославля Марии Забалуевой, что придаёт ему особую значимость.
На мастер-классе семьи вместе с детьми готовили традиционное блюдо — помакуху. Это густая похлебка, состоящая из трески, картошки и лука, которую обычно едят, макая ржаной хлеб в бульон. После приготовления участников ждал творческий этап: они расписывали уникальными орнаментами традиционные архангельские пряники-козули. Данное занятие особенно пришлось по душе детям, которые с удовольствием принимали участие в процессе.
Следует отметить, что в 2026 году, объявленном Президентом России Владимиром Путиным Годом единства народов России, подобные мероприятия играют важную роль в ознакомлении с культурным наследием разных народов нашей многонациональной страны. Проект осуществляется при поддержке Министерства молодёжной политики Ярославской области в рамках регионального конкурса ресурсной поддержки добровольчества «Доброе дело». Такие инициативы способствуют не только развитию кулинарных навыков, но и укреплению семейных традиций и культурного обмена.
Фото: Григорий Лукьянов